Spediamo il nostro sottovuoto e refrigerato carne in un apposito contenitore. Per questo motivo può apparire più scuro ed emanano un leggero odore di acido lattico al momento della sua apertura, ma la sua qualità è ancora eccellente e il metodo ci permette di conservarli per molto tempo e che il prodotto arrivi a destinazione in buono stato .

 

Caratteristiche della carne sottovuoto:
El imballaggio sottovuoto impedisce l'azione dell'ossigeno, il principale nemico della qualità e conservabilità delle carni fresche.

La mancanza di ossigeno impedisce la proliferazione di deterioramento aerobico di carne, che consente lo stoccaggio in ambienti refrigerati per diverse settimane senza compromettere la qualità, la protezione contro i batteri durante il trasporto, la manipolazione e lo stoccaggio.

Tuttavia, il processo di maturazione delle carni non richiede ossigeno; Pertanto, la carne che è vuoto può maturare durante la conservazione a causa delle sue proprie enzimi naturali.

 

QUALITA ':
La carne non perde la sua qualità, a mantenere la sua tenerezza. Al contrario, deve essere conservato in celle frigorifere per diversi giorni a temperature comprese tra 0 e 1 ° C, diventa più tenera dovuta all'azione di enzimi propria carne.

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I pagamenti possono essere effettuati tramite Carta di Credito, Paypal. La merce verrà predisposta per la spedizione all’avvenuta ricezione del pagamento.

 

Uso e conservazione

L’ideale procedura di utilizzo dei nostri prodotti, dall’apertura del pacco alla rimozione dell’involucro, fino alle modalità di cottura sono illustrate dettagliatamente in un tutorial fotografico. Se non si ha intenzione di consumare la carne in giornata, si raccomanda di non togliere i prodotti dalla confezione sottovuoto e di conservarli in frigorifero rigorosamente a una temperatura compresa tra 0 e +2 gradi fino alla data di scadenza riportata sulla confezione.

 

Diritto di recesso

Il diritto di recesso come definito nell’Art. 55 del Codice del Consumo (De.L. 06/09/2005, n. 206 – Gazzetta Uff. 08/10/2005 , n.235), non può essere applicato ai contratti di fornitura di generi alimentari deperibili, di bevande o di altri beni per uso domestico di consumo corrente forniti al domicilio del consumatore, al suo luogo di residenza o al suo luogo di lavoro. Passione Bistecca si impegna a valutare comunque segnalazioni o reclami.

 

Servizio clienti

Per ulteriori informazioni o richieste specifiche potere scrivere alla casella email labottegadellecarni@virgilio.it o contattare il Servizio Clienti al numero di telefono +39 081 445836 .

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